Softcooker XP S/SR da Sirman, equipamento para cozimento em baixa temperatura (sous vide) com aquecimento estático da água e cuba em aço inox.

• Estrutura em aço inox, cuba de cozimento em aço inox
• Alças práticas para deslocamento da máquina
• Resistências couraçadas em contato com o fundo da cuba
• Sistema eletrônico de gestão da temperatura com visualização de temperatura e tempo de trabalho
• Gestão de temperatura com ΔT de 0,2°C
• 25 programas armazenáveis
• Temperatura selecionável em °C e °F
• Tampa da cuba fornecida como padrão
• Versão R (SR) com torneira de desague

Especificações Técnicas