O Softcooker Wi-Food da Sirman é um equipamento de cozimento em baixa temperatura (sous vide) com conectividade Wi-Fi. Disponível em 4 versões: Wi-Food (laterais em ABS e cesto em alumínio), Wi-Food X (laterais e cesto em aço inox AISI 304), Wi-Food NFC (laterais em ABS e cesto em alumínio, com antena) e Wi-Food X NFC (laterais e cesto em aço inox AISI 304, com antena).
- Disponível em 4 diferentes versões (Wi-Food, Wi-Food X, Wi-Food NFC, Wi-Food X NFC)
- Versões NFC possuem antenas integradas para leitura imediata das sondas do sistema “Softcooker Wireless Probe” (SWP)
- Amplo display touch de 5″, IP67
- 10 programas já inseridos e infinitas opções via App
- Prática alça para transporte
- Conexão Wi-Fi: controle do cozimento remotamente via App gratuito
- App permite gestão de diversos aparelhos, receitas privadas e públicas com 4 níveis, log de cozimento HACCP, impressão de etiquetas adesivas, configuração de alarmes sonoros, função Multitimer, além de leitura e configuração das sondas SWP
Opcionais: cuba 1/1 GN e cuba 2/1 GN em aço inox com tampa; divisor para sacos de vácuo; braçadeira de fixação na cuba.
Informações técnicas
- Potência: 2.000 W, monofásico
- Faixa de temperatura: 24°C a 95°C (75,2°F a 199,9°F)
- Dimensões: 165 x 109 x 174 mm (corpo do equipamento)
- Peso: 4,5 kg (embalagem: 330 x 455 x 240 mm, peso bruto 5,5 kg)
- Cuba 1/1 GN (opcional): capacidade 27L, dimensões 565 x 360 x 230 mm, peso 7,7 kg
Marca: Sirman (Itália). Produto sob consulta — entre em contato para cotação e disponibilidade.
