Máquina para massa fresca Sirman Sinfonia 2, apropriada para as necessidades do pequeno e médio restaurante.

• Prática, rápida e extremamente fácil de limpar e higienizar
• Estrutura em aço inox AISI 304
• Potente motor ventilado com redutor de engrenagens em banho de óleo
• Pá amassadeira com alto desempenho e facilmente removível
• Tampa em aço inox interbloqueada
• Funil prático e removível para adicionar líquidos durante o preparo
• Cóclea, bocal e anel em aço inox
• Ampla disponibilidade de moldes de extrusão em bronze
• Cortador de massa manual de série; cortador automático opcional com variador de velocidade e tempo
• Cuba em alumínio anodizado
• Comandos IP54

Especificações Técnicas